*Dans cette annonce, le genre masculin est utilisé comme générique dans le seul but de ne pas alourdir le texte. Au sein de
l’association de l’APAJH 95, la diversité est un atout essentiel à notre performance organisationnelle. Nous nous engageons à
fournir des chances égales à tous les individus, indépendamment des différences culturelles et individuelles.
Les candidatures internes seront étudiées en priorité. A qualités et compétences égales, la mobilité et la promotion interne
sera favorisée.
REFERENCE DE L’OFFRE :[MACUISINE-ESATSTBRICEDOMONT-CDI-05.2023]
Établissement : ESAT de Domont et de St Brice Lieu de travail : St Brice et de Domont
Nature du contrat : ☒ CDI ☐ CDD
Si CDD, fin le
Statut : ☐ Cadre ☒Non-cadre
Temps de travail hebdo : 35h
CCN applicable : CCNT 66 Classification : Moniteur d’atelier
ASSOCIATION GESTIONNAIRE
L’APAJH du Val d’Oise, gère 23 Établissements et services, emploie plus de 835 salariés, accompagne
près de 2 550 personnes en situation de handicap.
Elle fonde son action sur l’absolu respect de la personne humaine. Elle entend promouvoir la dignité et
la citoyenneté des personnes en situation de handicap en œuvrant à la fois pour leur complet
épanouissement individuel et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale. Elle entend, en
conformité avec les valeurs fondatrices de la laïcité, aboutir à leur pleine reconnaissance tant humaine :
même et égale dignité, que sociale : citoyenneté à part entière.
DESCRIPTIF DE L’ÉTABLISSEMENT
L’ESAT « Simone et André Romanet » est un établissement de service et d’aide par le travail, il accueille
74 personnes en situation de handicap psychique leur permettant d’exercer une activité professionnelle
dans différents domaines d’activités, tels que : restauration, entretien des locaux, conditionnement, mise
à disposition sur sites extérieurs, etc.
MISSIONS
Principales missions :
Au sein de nos établissements qui accueillent des personnes en situation de handicap, vos principales
missions sont :
– Le suivi des procédures et des marchés.
– Appliquer et faire appliquer les règles et protocoles d’hygiène, HACCP…
– Être le garant du plan de maitrise sanitaires et de son actualisation
– Manager la production (planning, commandes, coordination, suivi qualité, organisation des
commissions clients)
– Participer à la formation et au développement des compétences des travailleurs d’ESAT
– Garant de la qualité et de son suivi.
– Adapter les menus selon les imprévus
– Assurer la continuité de service.
Responsable hiérarchique : Chef d’atelier cuisine
PROFIL
Diplôme :
CAP / BEP en cuisine.
Bac prof ou BTS apprécié
Expérience professionnelle en ESAT appréciée et très bonne connaissance de la norme HACCP.
Permis B
Compétences professionnelles :
– Passionné(e) de cuisine et créatif(ve).
– Connaissance des outils bureautique (Word Excel…)
– Bonne expérience dans la collectivité.
– Bonne expérience dans la gestion d’équipe.
– Vous avez une capacité à faire fédérer et vous faite preuve d’autorité avec bienveillance
– Vous êtes dynamique et autonome sur votre poste
– Vous avez l’esprit d’équipe et un bon relationnel client
– Vous êtes organisé(e) et rigoureux (se)
Salaire :
Salaire selon la grille de la convention 66
AVANTAGES ASSOCIATIFS
– Congés conventionnels et congés trimestriels en sus des congés payés légaux
– Congés familiaux
– Mutuelle : participation employeur à 50% salarié et famille
– Prévoyance
– Avantages CSE
– Pass Navigo : participation employeur à 50%
– Possibilité de restauration sur place
RENSEIGNEMENTS ADMINISTRATIFS
Date d’arrivée souhaitée : 1
er juin 2023
Candidatures à adresser à : ines.bouguerra@apajh95.fr
Personne à contacter pour tout renseignement sur le poste : ines.bouguerra@apajh95.fr
Caractéristiques de l'emploi
| Catégorie emploi | Moniteur d'atelier |